Sanat ve Glütensiz Lezzet Bir Arada

Taşbaşı Mahallesindeki tarihi bina, çölyak hastaları ve glütensiz beslenenler için sanatla iç içe bir mekâna dönüştürüldü.

Altınordu Belediyesi, çölyak hastaları ve glütensiz beslenmeyi tercih eden bireyler için özel bir projeyi hayata geçirdi. Taşbaşı Mahallesi’nde yıllardır atıl durumda bulunan tarihi Sanat Kafe binası, glütensiz menüler sunan ve sanatı odağına alan bir sosyal alan olarak yeniden hizmete açıldı.

Tarihi Kafe 5 Yıl Sonra Yeniden Halkla Buluştu

Sanat Kafe’nin açılışı, bahçesinde düzenlenen bir kokteylle gerçekleştirildi. Törene CHP Ordu Milletvekili Seyit Torun, Altınordu Belediye Başkanı Ulaş Tepe, CHP Altınordu İlçe Başkanı Bulut Gürsoy, belediye meclis üyeleri, muhtarlar, akademisyenler, çölyak hastaları ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Başkan Ulaş Tepe, yaptığı konuşmada sürecin, çölyak hastası 8 yaşındaki Gülce’nin ailesinin sosyal medya üzerinden kendisine ulaşmasıyla başladığını belirtti. “5 yıldır kapalı olan bu tarihi mekânı, glütensiz beslenme ihtiyacına cevap veren bir konsepte dönüştürerek tekrar halkımızla buluşturduk,” dedi.

Tepe: “Bu Alan Artık Sağlıklı ve Sanatsal Bir Sosyal Mekân”

Başkan Tepe, mekânın sadece bir yürüyüş güzergâhı olmaktan çıkıp çay, kahve ve glütensiz yiyeceklerin keyifle tüketilebileceği bir alan haline geldiğini belirtti. Ayrıca, özel etkinliklerin düzenlenebileceğini de ekledi:“Burada rezervasyonla doğum günü organizasyonları yapılabilecek. Glütensiz yaş pastalar üretilecek. Bu kafe, sosyal bir ihtiyaca cevap veriyor.”

Torun: “Sadece Kafe Değil, Sosyal Duyarlılık Örneği”

CHP Ordu Milletvekili Seyit Torun ise açılışta yaptığı konuşmada, Menekşe Sokak’taki bu girişimin bölgeye canlılık katacağını belirtti. “Sayın Başkanımızın bu dönemde böyle bir tesis açması büyük farkındalık yaratıyor,” dedi.

Uzmanlardan Tam Destek: “Bu Bir Hayaldi”

Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Fuat Ekiz de açılışta duygularını paylaştı:

“Bu kafe, çölyak hastalarının uzun süredir beklediği bir hayali gerçeğe dönüştürdü. Artık hastalar aileleriyle birlikte gönül rahatlığıyla dışarıda yemek yiyebilecek.”

Aileler ve Hastalardan Teşekkür

Çölyak hastası olan Gülce Aka’nın annesi Emel Aydın Aka, sosyal medya üzerinden başkana ulaştıklarını ve sürecin çok hızlı geliştiğini belirtti. “Kızım artık arkadaşlarıyla rahatça vakit geçirebileceği bir yere sahip,” dedi.

Saray Mahallesi Muhtarı ve çölyak hastası Sezgin Arslan ise kafenin yalnızca Ordu için değil, Karadeniz genelindeki çölyak hastaları için büyük bir ihtiyaç olduğunu vurguladı.

Sanatla Beslenen, Sağlıkla Yaşayan Bir Kafe

Altınordu Belediyesi'nin glütensiz menülü Sanat Kafe projesi, hem sağlıklı beslenmeyi teşvik ediyor hem de tarihi bir yapıyı kültürel bir noktaya dönüştürüyor. Kafe, hem yerel halkın hem de şehri ziyaret eden çölyak hastalarının yeni uğrak noktası olma yolunda.