Ordu Mutfağı İstanbul’u Fethediyor

Altınordu Belediyesi ve Ordu Ticaret ve Sanayi Odası (OTSO) iş birliğiyle Ordu’nun eşsiz lezzetleri İstanbul’a taşınıyor. Michelin yıldızlı şeflerin dokunuşuyla hazırlanacak özel menü, Terminal Kadıköy’de görücüye çıkacak. Başkan Ulaş Tepe: "Köklerimizden aldığımız mirası geleceğe ve dünyaya taşıyoruz."

ORDU / İSTANBUL – Karadeniz’in köklü mutfak kültürü, İstanbul’un kalbi Kadıköy’de gerçekleştirilecek özel bir davetle günümüz sofralarına taşınıyor. Altınordu Belediyesi ve Ordu Ticaret ve Sanayi Odası’nın (OTSO) güçlü iş birliğiyle hayata geçirilen organizasyon, Ordu mutfağının potansiyelini ulusal ve uluslararası arenaya taşıma vizyonunun en önemli ayağını oluşturuyor.

Michelin Yıldızlı Şef’ten Ordu Dokunuşu

Kadıköy Söğütlü Lokanta’nın “Salı Masaları – Soframızda Ayda Bir Şehir” serisinin mayıs ayı konuğu Ordu olacak. Gecenin menüsü, dünyanın en prestijli gastronomi unvanlarından biri olan Michelin yıldızına sahip Şef Deniz Şahin ve ekibi tarafından hazırlanacak. Ordu’nun yerel ve coğrafi işaretli ürünlerinin kullanılacağı gecede, geleneksel tatlar modern bir anlatımla yeniden yorumlanacak.

"Gastronomi Bir Kalkınma Başlığıdır"

Altınordu Belediye Başkanı Ulaş Tepe, Sarı Konak Gastronomi Merkezi ile başlayan sürecin İstanbul ayağından duyduğu heyecanı şu sözlerle dile getirdi:

"Ordu’nun mutfağı; toprağımızın, suyumuzun ve emeğimizin yansımasıdır. Sarı Konak ile bu mirası koruyan ve geliştiren bir anlayışı hayata geçirdik. Bu tür organizasyonlar kentimizin marka değerini büyütürken; turizmimize, yerel işletmecimize ve üreticimize doğrudan katkı sunuyor. Köklerden geleceğe uzanan bu yolculukta artık İstanbul’dayız."

"Ekonomik Değere Dönüşüyor"

OTSO Başkanı Adil Levent Karlıbel ise gastronominin ekonomik boyutuna vurgu yaparak; "Ürün çeşitliliğimiz ve lezzet potansiyelimiz, doğru anlatıldığında çok güçlü bir ekonomik değere dönüşüyor. İstanbul gibi bir merkezde, doğru iş birlikleriyle yer almak Ordu ekonomisi için çok kıymetli," dedi.

Sarı Konak’tan Türkiye Kültür Yolu Festivali’ne

Taşbaşı Mahallesi’nin tarihi dokusunda hayat bulan Sarı Konak Ordu Gastronomi Merkezi, bu vizyonun lokomotifi olmaya devam ediyor. 22–30 Ağustos tarihleri arasında Ordu’da gerçekleştirilecek olan Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin de en önemli duraklarından biri olacak olan Sarı Konak, kente gelen ziyaretçilere unutulmaz bir lezzet deneyimi sunacak.