Ordu, Gastronomi Turizminde Büyük Hedefle Yola Çıktı

Ordu'nun gastronomi alanındaki marka değerini artırmak amacıyla düzenlenen YEDAŞ Ordu Gastronomi Festivali, geniş katılımlı törenle başladı. Festivalde yöresel ürünler vitrine çıkarken, ünlü şefler Ordu mutfağını modern dokunuşlarla yeniden yorumladı.

Ordu'nun Lezzet Yolculuğu Başladı

Ordu Valiliği koordinasyonunda, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Ordu Büyükşehir Belediyesi, YEDAŞ ve paydaş kurumların katkılarıyla düzenlenen YEDAŞ Ordu Gastronomi Festivali, Tayfun Gürsoy Parkı'nda gerçekleştirilen törenle kapılarını açtı.

Açılışa Vali Muammer Erol, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, Altınordu Kaymakamı İsmail Hakkı Ertaş, Gürcistan Trabzon Başkonsolosu Nikoloz Lashvili, ilçe belediye başkanları, kamu kurumlarının temsilcileri, oda başkanları ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Hilmi Güler: "Ordu Dünya Gastronomi Yarışına Çıkıyor"

Açılışta konuşan Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, Ordu'nun yalnızca doğal güzellikleriyle değil, mutfak kültürüyle de öne çıkacağını söyledi.

Ordu'nun yüzlerce şelalesi, yaylaları, endemik bitkileri, meyve ve sebzeleri ile güçlü bir gastronomi potansiyeline sahip olduğunu vurgulayan Güler, Gürcü mutfağı başta olmak üzere farklı kültürlerin de bu zenginliğe katkı sunduğunu belirtti.

Ünlü şeflerin hazırlayacağı yeni reçetelerle Ordu'nun gastronomi dünyasına yeni ürünler kazandıracağını ifade eden Güler, festivale destek veren YEDAŞ'a teşekkür etti.

Toparlak: "Gastronomi Kalkınmanın Anahtarı"

İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak ise gastronomi turizminin dünyanın en hızlı büyüyen turizm alanlarından biri olduğunu belirtti.

Toparlak, gastronominin yerel üreticiyi desteklediğini, kadın kooperatiflerini güçlendirdiğini, kırsal kalkınmaya katkı sağladığını ve sürdürülebilir turizmin gelişmesinde önemli rol üstlendiğini ifade etti.

Festival süresince yöresel ürünlerin tanıtılacağını, usta şeflerin geleneksel tarifleri modern yorumlarla hazırlayacağını belirten Toparlak, hedeflerinin Ordu'yu mutfağı ve kültürel zenginliğiyle Türkiye'nin örnek gastronomi destinasyonlarından biri haline getirmek olduğunu söyledi.

Organizatör Budak: "Ordu Daha Büyük Organizasyonlara Hazır"

Festivalin organizatörü Akif Budak da yaptığı konuşmada Ordu'nun büyük organizasyonlara ev sahipliği yapabilecek dinamizme sahip olduğunu belirterek, gelecek yıllarda çok daha kapsamlı etkinlikler düzenleneceğine inandığını ifade etti.

Plaketler Verildi, Stantlar Gezildi

Programda Vali Muammer Erol ve Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler başta olmak üzere festivale katkı sunan kamu kurumları ve özel sektör temsilcilerine plaket takdim edildi.

Festival, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Gürcistan Khorumi Halk Dansları Topluluğu'nun gösterileri ve protokol üyelerinin stant ziyaretleriyle devam etti.

Ünlü Şefler Sahnedeydi

Festival kapsamında Yıldız Öz Samaha, Özlem Mekik, MasterChef Esra Tokelli, Selim Yeşilpınar, Mehmet Ali Hatipoğlu, Önder Yılmaz, Gurme Akif Budak ve yerel şefler gastronomi gösterileri gerçekleştirdi.

İki günlük organizasyon, yarın yapılacak Ordu Yemekleri Yarışması ile sona erecek.