Altınordu’nun “Glütensiz Yaşam Modeli” Türkiye’ye Örnek Gösterildi

Ordu’nun Altınordu ilçesinde hayata geçirilen “Glütensiz Mutfak, Sanat Kafe ve Ortak Çalışma Alanı” projesi, yerel yönetimlere örnek olacak bir başarıya imza attı. Proje, Türkiye Belediyeler Birliği tarafından düzenlenen forumda yüzlerce başvuru arasından “iyi uygulama” olarak seçildi.

700 belediye arasından sıyrıldı

Ankara’da gerçekleştirilen Belediyecilik Forumu’nda (BELFOR), Türkiye genelinden 700 belediyenin yaklaşık 2 bin projesi değerlendirildi. Bu kapsamda yalnızca 78 belediyenin 205 projesi “iyi uygulama” listesine girerken, Altınordu Belediyesi de Taşbaşı Mahallesi’ndeki tarihi Menekşe Sokak’ta kurduğu çok yönlü yaşam alanıyla dikkat çekti.

Sağlık, sanat ve üretim aynı çatı altında

Atıl durumdaki tarihi yapıların restore edilmesiyle oluşturulan proje, glütensiz beslenen bireyler için güvenli bir mutfak sunarken, sanat kafe bölümüyle kültürel etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Ortak çalışma alanı ise özellikle öğrenciler için sakin ve verimli bir ortam sağlayarak eğitim ve üretimi destekliyor.

Proje BELFOR’da yoğun ilgi gördü

Altınordu Belediyesi’nin modeli, forumda “Kamusal Alanların İyileştirilmesi” başlığı altında katılımcılara anlatıldı. Belediye iştiraki ALBEL A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi İsmail Metin, yaptığı sunumda Menekşe Sokak’ın zamanla işlevini yitirdiğini ancak geliştirilen bu modelle yeniden canlandırıldığını ifade etti. Metin, projenin üretimi, sanatı ve tarihi bir araya getiren bütüncül bir anlayışla tasarlandığını vurguladı.

“Tek işlevli alanlar dönemi geride kalmalı”

Kentlerdeki kamusal alanların çoğu zaman tek bir amaca hizmet ettiğine dikkat çeken Metin, gençlerin çalışma alanı bulmakta zorlandığını, glüten hassasiyeti olan bireylerin ise sosyal yaşamdan uzaklaştığını belirtti. Bu ihtiyaçlardan yola çıkarak oluşturulan modelin, farklı kesimleri aynı mekânda buluşturduğunu dile getirdi.

Başkan Tepe: “Bu bir mekândan fazlası”

Altınordu Belediye Başkanı Ulaş Tepe ise projenin yalnızca fiziksel bir dönüşüm olmadığını belirtti. Tepe, “Burada sadece bir kafe ya da çalışma alanı oluşturmadık. Farklı ihtiyaçları aynı zeminde buluşturan bir yaşam modeli kurduk. Bu yönüyle projemiz, kamusal alanları yeniden düşünmek isteyen tüm belediyeler için güçlü bir örnek niteliği taşıyor” dedi.